Wystarczy przejść się promenadą w Międzyzdrojach, Sopocie czy Kołobrzegu w lipcowe popołudnie, by zauważyć jedno: niemal co drugi spacerowicz trzyma w dłoni wysoką plastikową szklankę z kolorowym, gęstym napojem, wieńczoną bitą śmietaną i posypką. Mrożony shake stał się nieodłącznym elementem nadmorskiego krajobrazu — a jego popularność nie jest dziełem przypadku. To połączenie prostych mechanizmów fizjologicznych,…